Pieczony łosoś en papillote ze szparagami i sosem czosnkowo-cytrynowym

Składniki (dla 2 osób)

  • 2 filety z łososia (ze skórą lub bez)

  • 300 g zielonych szparagów (bez końcówek)

  • 2 łyżki oliwy z oliwek

  • 2 plasterki cytryny

  • Sól i czarny pieprz

  • Świeży koperek lub pietruszka (opcjonalnie)

Do sosu maślano-czosnkowego:

  • 40 g niesolonego masła

  • 2 ząbki czosnku (drobno posiekane lub przeciśnięte przez praskę)

  • Sok z połowy cytryny

  • Skórka z ½ cytryny (opcjonalnie)

  • Szczypta soli i pieprzu

👨‍🍳 Przygotowanie

 

.

Przejdź do następnej strony

Leave a Comment