Małe bułeczki jogurtowe to lekkie i puszyste przysmaki, idealne na śniadanie, przekąskę lub brunch.
Dzięki delikatnej konsystencji i delikatnie słodkiemu smakowi, smakują zarówno dzieciom, jak i dorosłym.Łatwe w przygotowaniu, te brioszki bazują na podstawowych składnikach, takich jak naturalny jogurt, który nadaje im niesamowitą miękkość, a szczypta rzemieślniczej wiedzy pozwala uzyskać efekt godny piekarni.
Łatwe w przygotowaniu, te brioszki bazują na podstawowych składnikach, takich jak naturalny jogurt, który nadaje im niesamowitą miękkość, a szczypta rzemieślniczej wiedzy pozwala uzyskać efekt godny piekarni.
Niezależnie od tego, czy zjesz je same, czy z pysznymi dodatkami, te małe bułeczki idealnie sprawdzą się podczas przyjacielskich chwil przy stole.Składniki:
300g mąki.
1 saszetka drożdży piekarskich
50g cukru.
1 saszetka drożdży piekarskich
50g cukru.1 szczypta soli
2 jajka.Przygotowanie:
W dużej misce wymieszaj mąkę, drożdże, cukier i sól.
Dodaj jajka i jogurt, a następnie zagniataj, aż uzyskasz gładkie ciasto.
Stopniowo dodawaj rozpuszczone masło, nie przerywając wyrabiania.
Przykryj ciasto ściereczką i odstaw na 1,5 godziny w ciepłe miejsce, aż podwoi swoją objętość.
Uformuj z ciasta małe kulki i połóż je na blasze wyłożonej papierem pergaminowym.ض
Pozostawić do wyrośnięcia po raz drugi na 30 minut.
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Posmaruj bułki żółtkiem i piecz przez 15–20 minut, aż do uzyskania złotego koloru.Oto kilka wskazówek, jak idealnie przygotować małe bułeczki jogurtowe :
Wskazówki dotyczące przygotowania:
