Cytryna jest jednym z podstawowych składników kuchni śródziemnomorskiej. Niezależnie od tego, czy chodzi o przygotowanie deserów, dań głównych czy napojów, jest to składnik, który wzbogaca najprostsze przepisy i nadaje im świeżości. Ze względu na zastosowanie w gastronomii i właściwości antyoksydacyjne, cytryna stała się niezastąpionym sprzymierzeńcem w sztuce kulinarnej. Jednak oprócz walorów smakowych ma też poważną wadę: jeśli ten popularny owoc zostanie źle zakonserwowany, może szybko zgnić.
Jednym z najlepszych sposobów na przedłużenie trwałości tego owocu jest utrzymanie temperatury pokojowej na poziomie około 10–13 °C. Ponieważ jednak warunki takie nie występują normalnie w większości kuchni i nie można ich łatwo kontrolować, cytryn nie należy przechowywać dłużej niż jeden lub dwa tygodnie w optymalnych warunkach. Dzięki temu prostemu trikowi dowiesz się, jak zachować świeżość cytryn nawet przez 3 miesiące.
Włóż cytryny do szklanki wody: są warte tyle, co złoto. Dzięki tej sztuczce zaoszczędzisz sporo pieniędzy!
Cytryny są bez wątpienia jednym z najważniejszych produktów w naszej kuchni, ponieważ doskonale nadają się do przyprawiania wielu potraw i napojów. Aby zachować je w dobrym stanie, stosuje się prosty trik, który pozwoli zachować świeżość cytryn na dłużej.
Będziesz zaskoczony, że wszystko czego potrzebujesz to woda i szklany pojemnik z pokrywką. Jak zachować świeżość cytryn na dłużej? Wystarczy wykonać tę prostą procedurę. Napełnij szklany pojemnik wodą.
Umieść w nim całe cytryny.
Kontynuuj na następnej stronie
