Ten przepis na smażonego bakłażana z mieloną wieprzowiną łączy w sobie delikatnego bakłażana i aromatyczną mieloną wieprzowinę, połączone z pysznym sosem czosnkowym, imbirowym i chili. Danie idealne na szybki i sycący posiłek, które z pewnością stanie się Twoim ulubionym.
Czas przygotowania
- Przygotowanie: 20 minut
- Czas gotowania: 15 minut
- Razem: 35 minut
Składniki:
Do mielonego mięsa wieprzowego:
- 150g mielonej wieprzowiny
- 1 łyżka mąki kukurydzianej
- 1/2 łyżki soli
- Olej do gotowania
- Trochę posiekanej zielonej cebulki
Aby namoczyć bakłażany:
- 3 lub 4 średniej wielkości bakłażany
- 1 litr wody
- 1 łyżka białego octu
Do sosu:
- 3 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 łyżka posiekanego imbiru
- 1 posiekana papryczka chili (dostosuj do smaku)
- 1/4 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 łyżka octu balsamicznego lub czarnego octu
- 50 ml wody
Instrukcje:
kontynuuj na następnej stronie
