- 400 g mielonego mięsa (np. wieprzowego lub drobiowego)
- 1 jajko
- 1 mała cebula (drobno posiekana)
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 łyżeczka soli i pieprzu
- 3 łyżki bułki tartej + do panierowania
- 1 łyżka mleka
- Olej do smażenia
Na sałatkę:
- 4 średnie ziemniaki
- 2 świeże ogórki
- 3 łyżki jogurtu naturalnego lub śmietany
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżeczka cukru
- Sól i pieprz do smaku
- 1 łyżeczka posiekanego koperku
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie kotletów mielonych:
