Ten przepis na naprawdę zdrowe ciasto wymaga tylko trzech składników i jest gotowy w pięć minut.

Rozgrzej piekarnik do 180°C (grzanie górne i dolne). Nasmaruj tłuszczem małą foremkę do pieczenia ciasta lub wyłóż ją papierem do pieczenia.
Rozgnieć banany w misce do uzyskania gładkiej konsystencji. Upewnij się, że są ładnie dojrzałe, aby były jeszcze słodsze!
W osobnej misce ubij jajka i dodaj je do rozgniecionych bananów. Dobrze wymieszaj.
Dodaj płatki owsiane i mieszaj, aż do dokładnego połączenia. Płatki owsiane można również zmielić na mąkę, aby ciasto było bardziej miękkie, ale jest to opcjonalne.
Wlej ciasto do formy i piecz w piekarniku przez około 20–25 minut, lub do momentu, aż patyczek wbity w ciasto będzie suchy. Ciasto powinno mieć złoty kolor i być jędrne w dotyku.
Przed pokrojeniem i podaniem odczekaj, aż ciasto ostygnie .