zobacz więcej na następnej stronie Reklama1. Czy można jeść surowy czosnek codziennie?
Tak, 1–2 ząbki dziennie to bezpieczna i skuteczna dawka. Osoby z wrażliwym żołądkiem powinny jednak obserwować reakcję organizmu.
2. Czy surowy czosnek można podać dzieciom?
W małych ilościach i po konsultacji z lekarzem – tak. Czosnek ma silne działanie, więc w diecie dzieci powinien być wprowadzany ostrożnie.
3. Czy gotowanie niszczy właściwości czosnku?
Tak – wysoka temperatura dezaktywuje allicynę. Dlatego warto spożywać czosnek surowy lub dodawać go pod koniec gotowania.
Surowy czosnek to niepozorna, ale niezwykle skuteczna broń w codziennej walce o zdrowie. Wystarczy odrobina odwagi (i może plasterek jabłka), by uczynić z niego stały element swojej diety.
