W garnku zagotować mleko, odstawić, dodać żelatynę, mieszać aż do całkowitego rozpuszczenia. Pozostawić do ostudzenia.
Do twarogu ciągle miksując dodawać stopniowo po łyżce rozpuszczonej
żelatyny.
Po dokładnym połączeniu składników, dodać mascarpone, zmiksować.
Dodać cukier puder, cukier wanilinowy, zmiksować, na końcu dodać śmietankę, miksować do połączenia składników.
Do gotowej masy serowej dodać borówkę wymieszać łyżką.
Masę serową przelać do tortownicy na biszkopty. Odstawić do lodówki do lekkiego stężenia na około 30 minut.
Galaretka :
Wodę zagotować dodać galaretkę, mieszać do rozpuszczenia. Odstawić do ostygnięcia.
Na masie serowej ułożyć truskawki i zalać galaretką. Włożyć do lodówki do stężenia.
Smacznego!
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
