2 funty chudego steku z polędwicy wołowej, pozbawionego nadmiaru tłuszczu i pokrojonego na 2-calowe kawałki
1 funt młodych żółtych ziemniaków, pokrojonych na ćwiartki lub połówki (według uznania)
1 łyżka posiekanego czosnku (ilość można dostosować do własnych upodobań)
2 łyżeczki przyprawy włoskiej (lub mieszanka suszonego oregano, tymianku i pietruszki)
1 łyżeczka proszku cebulowego
3 łyżki oliwy z oliwek
Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Jeśli pieczesz w piekarniku, rozgrzej go do temperatury 425 stopni F.
2. W dużej misce wymieszaj stek, ziemniaki, oliwę, sól, pieprz, zmielony czosnek i różne przyprawy. Delikatnie wymieszaj składniki, aż wszystko się dobrze wymiesza.
3. Rozłóż stek i ziemniaki równomiernie pomiędzy czterema arkuszami folii aluminiowej o wymiarach 12 x 12 cali. Owiń szczelnie zawartość folią, tworząc bezpieczne opakowanie foliowe.
