W misce wymieszaj szpinak, posiekane pomidorki koktajlowe i orzechy włoskie.
Na wierzch sałatki dodaj przekrojone na pół jajko na miękko.
Doprawić oliwą i octem balsamicznym.
4.3 Crostini z jajkiem na miękko i awokado
Składniki:
Jajka na miękko
Toast
Dojrzałe awokado
Sól i pieprz
Procedura:
Rozgnieć awokado, dopraw solą i pieprzem.
Posmaruj tosty awokado.
Na wierzchu połóż jajko na miękko i podawaj.
zobacz ciąg dalszy na następnej stronie
zobacz ciąg dalszy na następnej stronie
Jajko na miękko ma wiele zalet odżywczych:
5.1 Źródło białka
Jaja są jednym z najlepszych źródeł pełnowartościowego białka, zawierają wszystkie niezbędne dla zdrowia aminokwasy.
5.2 Witaminy i minerały
Jaja są bogate w witaminy takie jak B12, D i cholina, które są ważne dla zdrowia mózgu i układu nerwowego.