Wprowadzenie (przeformułowane)
Podnieś poziom swoich doznań kulinarnych dzięki temu wykwintnemu przepisowi na ogon homara i przegrzebki, podawane z sosem orzo z cytryną. Idealne na specjalne okazje lub intymne randki, to danie dostarcza wyrafinowanie wykwintnej kuchni prosto na Twój stół.
Delikatne ogony homara, idealnie obsmażone przegrzebki i pyszny sos czosnkowo-maślany łączą się, tworząc luksusowy posiłek, który jest zarówno aromatyczny, jak i niezapomniany.
Składniki
Na ogony homara i masło czosnkowe:
20 uncji (2) ogony homara
1/2 szklanki masła
3 łyżki oliwy z oliwek
2 główki czosnku
1/2 łyżeczki soli
1 cebula
Świeża pietruszka (do posypania)
Na przegrzebki i orzo z cytryną:
8 przegrzebków
2 łyżki masła czosnkowego
1 szklanka orzo
1 szklanka bulionu z owoców morza
1/2 szklanki białego wina
4 łyżki parmezanu
4 łyżki soku z cytryny
Sól i pieprz (do smaku)
Świeża pietruszka (do posypania)
Cząstki cytryny (do podania)
Instrukcje
Przygotowanie czosnku i cebuli:
Zobacz następną stronę
