Dodanie soli – Posyp patelnię solą i delikatnie wcieraj ją okrężnymi ruchami przez kilka minut. Sól pomoże usunąć drobne nierówności i zabezpieczyć powierzchnię.
Wytarcie i schłodzenie – Usuń nadmiar soli i oleju papierem kuchennym. Patelnię pozostaw do ostygnięcia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Po każdym użyciu przetrzyj patelnię papierem kuchennym, aby usunąć nadmiar tłuszczu, ale nie używaj agresywnych detergentów.
Jeśli powłoka zacznie tracić swoje właściwości, powtórz proces przypalania olejem.
Warianty
Metoda z octem – Możesz dodać kilka kropli octu do oleju przed wcieraniem, co dodatkowo usunie wszelkie osady.
