1. Przygotuj jajka na twardo:
Rozpocznij swoją kulinarną podróż od przygotowania jajek na twardo:
Umieść jajka w rondlu i zalej zimną wodą.
Doprowadź wodę do wrzenia na średnim ogniu, a następnie zmniejsz ogień.
Gotować jajka na wolnym ogniu przez 9–12 minut.
Zdejmij jajka z ognia i natychmiast umieść je w kąpieli lodowej, aby szybko je schłodzić.
Gdy jajka ostygną, obierz je i przekrój wzdłuż na pół.
2. Przygotuj nadzienie do jajek faszerowanych:
Teraz przygotujemy kremowe, aromatyczne nadzienie z faszerowanych jajek:
Ostrożnie wyjmij żółtka i umieść je w misce.
Rozgnieć żółtka widelcem, aż będą gładkie i kruszące się.
Do rozgniecionych żółtek jaj dodaj majonez, musztardę Dijon, biały ocet winny, sól i czarny pieprz. Mieszaj, aż wszystkie składniki dobrze się połączą i nadzienie będzie kremowe.
3. Napełnij jajka faszerowane:
Aby nadać tym faszerowanym jajkom „faszerowany” wygląd, dodajemy następujące dodatki:
Napełnij każdą połówkę białka przygotowanym farszem jajecznym za pomocą łyżki lub rękawa cukierniczego, aby uzyskać ładniejszy efekt.
A teraz najlepsza część: dodaj dodatki! Posyp jajka faszerowane pokruszonym boczkiem, posiekanym świeżym szczypiorkiem, drobno posiekaną czerwoną cebulą, startym serem cheddar i marynowanymi papryczkami jalapeño.
4. Udekoruj i podaj:
zobacz ciąg dalszy na następnej stronie
