Zetrzyj ziemniaki na grubej tarce. Dodaj 0,5 łyżeczki soli i odciśnij nadmiar płynu.
Drobno posiekaj zieloną cebulę.
Rozbij jajka w misce i dopraw solą i czarnym pieprzem. Dobrze wymieszaj.
Rozgrzej odpowiednią ilość oleju roślinnego na patelni. Dodaj starte ziemniaki i lekko dociśnij, aby utworzyć placek.
Wlej ubite jajka na ziemniaki i posyp posiekaną zieloną cebulą.
Smaż na małym ogniu przez 10 minut pod przykryciem.
Przewróć placek i piecz przez kolejne 6 do 10 minut na małym ogniu bez przykrycia, aby wierzch pozostał chrupiący.
Smacznego chrupiącego placka ziemniaczanego jako szybkiego i smacznego śniadania!
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
