Banany rozgnieć widelcem na papkę.
Dodaj jajka, olej, cukier, wanilię – wymieszaj dokładnie.
W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę, sól i cynamon.
Połącz suche składniki z mokrymi – tylko do połączenia.
Na koniec dodaj orzechy lub czekoladę (jeśli używasz).
Przełóż do foremki keksowej (ok. 10×25 cm) wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz w 180°C przez ok. 45–50 minut, do suchego patyczka.
Wystudź na kratce. Podawaj sam lub z masłem orzechowym!
